Cafea
65 lei

Kenya: Thiriku

250g | Coacaze | Mure | Capsuni | Aciditate vivace

Cantitate

54 produse in stoc

Adaugă în coș

Tara: Kenya

Regiune: Thiriku Cooperative

Varietate: SL28

Procesare: Spalata

Altitudine: 1800

Scor: 88

Anul recoltei: 2022

La Thiriku Coffee Cooperative, situată în circumscripția Tetu din comitatul Nyeri, paturile de uscare a cafelei abandonate descriu o imagine trista a ceea ce a fost cultivarea cafelei cu mult timp în urmă.

Plățile slabe, corupția funcționarilor de la conducere din cadrul cooperativelor și scăderea productivității au fost invocate ca fiind cauza nenorocirilor care au afectat industria cafelei din Kenya. Dar soarta fermierilor afiliați la Cooperativa de cafea Thiriku a început să se schimbe după ce au primit 121 de șilingi kenyeni (echivalentul a 1 dolar) pe kilogramul de cireșe pe care l-au livrat la moară. Aceasta este o creștere semnificativă în comparație cu sezoanele anterioare.

Această îmbunătățire remarcabilă a venit după ce am acceptat să ne asociem cu Cooperativa Thiriku. În cadrul acestui acord de vânzare directă, vom cumpăra direct de la fermieri, ceea ce îi va scăpa de birocrația actuală de-a lungul lanțului valoric al cafelei. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că fermierii nu vor mai fi expuși riscului de a fi înșelați de intermediari sau brokeri care se prezintă ca agenți, morari și comercianți.

În cadrul acordului nostru, vom colabora cu fermierii prin intermediul cooperativei pentru a dezvolta și a produce cafea de înaltă calitate și trasabilitate, pe care o va cumpăra și vinde prăjitorilor din întreaga lume. Înainte de a crea un acord cu Thiriku Cooperative, am încheiat un parteneriat cu Ndaroini Coffee. Dar, din cauza corupției din cadrul consiliului de administrație al Ndaroini, a trebuit să anulăm acordul nostru și să ne îndreptăm spre alte cooperative dispuse și dornice să exploreze un nou lanț de aprovizionare.

Anual, aceasta cooperativa de cafea care are 1000 de membri a produs 170.073 de kilograme de cafea. Aceștia își propun să producă între 400.000 și 600.000 de kilograme în următorii trei ani, începând din 2022.

Un agronom are sarcina de a-i îndruma pe cultivatorii de cafea din Thiriku să aplice metode adecvate de cultivare a culturilor pentru a crește atât calitatea, cât și cantitatea.

Produse similare

85 lei
250 g | Capsuni | Pepene galben | Miere | Ciocolata | Dulceata ridicata
55 lei
250g | Ceai negru | Portocale | Alune | Caramel
55 lei
250g | Coacaz negru | Afine | Cuisoare | Condimente


Comandă online

Poți plăti în siguranță cu cardul sau cash la curier.

Transpot gratuit

Transport gratuit pentru comenzile peste 199 lei.

Politica de retur

Suntem siguri că o să îți placă cafeaua noastră. Dacă ceva este în neregulă, îți pregătim imediat alt pachet pe gustul tău sau îți trimitem banii înapoi.