Ferma Sereneta este una dintre cele mai vechi plantații de cafea din regiunea braziliană Cerrado și se numără printre cele mai bune zone producătoare de cafea din țară. Aici se lucrează adesea cu mulți concurenți de la diferite competiții de cafea pentru a fi mereu la curent cu tot ce înseamnă inovației în procesarea cafelei și pentru a crea cafele interesante și excepționale în fiecare an.

Nu este vorba doar de a produce cea mai bună cafea din lume. Este vorba despre producerea cafelei pentru o lume mai bună.

Varietatea Catuai este o incrucisare de Mundo Novo foarte productiv si Caturra compacta, dezvoltat de Institutul Agronomic(IAC) din Sao Paolo, Brazilia. Este o planta mai mica in dimensiuni, cu productivitate mare, care poate fi cultivata la densitate dubla fata de alte varietati. Forma plantei usureaza aplicarea tratamentelor fitosanitare, e viguroasa si relativ scunda, insa mai putin compacta decat Caturra.